Riesenpfanne mit Mittelsteg Ø 65 cm, Serie Cast Iron Giant

Artikelnummer: 5055653

Kategorie: Töpfe & Pfannen

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Gusseisen

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Beschreibung
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Riesenpfanne Ø 65 cm, Mittelsteg, mit 2 Seitengriffen, Stielgriff abnehmbar, Gusseisen, Höhe 9 cm, 27 kg

Eisenpfannen haben im Neuzustand keinerlei Beschichtung. Sie sind herstellerseitig lediglich mit einem Korrosionsschutz versehen, um sie vor Rost zu schützen.
Um die Pfanne funktionsfähig und haltbar zu machen, müssen sie eingebrannt werden. Bitte beachten Sie daher unbedingt die Pflegehinweise. Schäden, die durch fehlerhafte Nutzung entstehen, wie z.B. fehlendes Einbrennen vor der ersten Nutzung, sind nicht retourfähig.

PFLEGEANWEISUNG EISENPFANNEN

Eisenpfannen müssen vor der ersten Benutzung wie folgt eingebraten werden:

Bedecken Sie den Boden der Pfanne ausreichend mit einem hocherhitzbarem Öl, z.B. Erdnussöl; geben Sie rohe Kartoffelscheiben und –schalen, sowie einen Teelöffel Salz dazu.
Braten Sie jetzt den Inhalt der Pfanne unter mehrmaligem Wenden gut durch, bis der Pfannenboden dunkel zu werden beginnt und das Bratgut dunkelbraun ist. Entleeren Sie die Pfanne und reiben Sie sie gut aus.
Ihre Pfanne ist jetzt einsatzbereit. Lagern Sie Ihre Eisenpfannen trocken und leicht eingefettet, um Rost zu vermeiden.
Pfannen nicht in leerem Zustand erhitzen, Pfanne immer mit Öl oder Fett zusammen erhitzen, dann das Bratgut hineingeben.

Tipp: Sollte einmal Rost auf Ihren Eisenpfannen entstanden sein, so lässt sich dieser mit 20-prozentiger Citroessenz oder 25-prozentiger Essigessenz und einem Haushaltsschwamm leicht entfernen. Beachten Sie, dass das Einbrennen nach diesem Vorgang wiederholt werden muss.